- Czym jest certyfikat PZH?
- Jakie badania musi przejść produkt?
- Dlaczego palety plastikowe z certyfikatem PZH to dobry wybór?
- Gdzie najczęściej stosuje się palety z certyfikatem PZH?
W branży spożywczej każdy element łańcucha dostaw ma znaczenie. Proces musi być nie tylko wydajny, ale też w pełni bezpieczny. Właśnie dlatego firmy coraz częściej zwracają uwagę nie tylko na jakość produktów, ale także na jakość nośników, które służą do ich transportu i magazynowania. Jednym z najważniejszych kryteriów wyboru palet do kontaktu z żywnością jest posiadanie certyfikatu PZH. Co on oznacza i dlaczego warto postawić na palety plastikowe, które go posiadają?
Czym jest certyfikat PZH?
Certyfikat PZH to dokument wydawany przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny. To niezależna jednostka państwowa, która ocenia, czy wyrób jest bezpieczny dla zdrowia ludzi i może być używany w środowiskach o podwyższonych wymaganiach sanitarnych.
W przypadku palet plastikowych atest PZH potwierdza m.in., że:
- materiał nie oddaje szkodliwych substancji do żywności lub produktów wrażliwych,
- produkt spełnia wymagania sanitarne, chemiczne i mikrobiologiczne,
- nośnik nadaje się do stosowania w branżach wymagających wysokiej czystości.
Choć certyfikacja jest dobrowolna, w wielu sektorach staje się standardem jakości, który zwiększa wiarygodność producenta i ułatwia dostęp do wymagających rynków.
Jakie badania musi przejść produkt?
Aby uzyskać atest PZH, paleta lub inny produkt przeznaczony do kontaktu z żywnością musi przejść serię specjalistycznych badań laboratoryjnych. Ich zakres zależy od rodzaju materiału i jego planowanego zastosowania. Najczęściej obejmują:
- badania migracji substancji do żywności, zgodne z Rozporządzeniem (UE) nr 10/2011,
- analizę składu chemicznego, w tym wykrywanie potencjalnie szkodliwych związków,
- ocenę odporności na warunki fizyczne – temperaturę, wilgoć, promieniowanie UV,
- testy mikrobiologiczne – np. weryfikację odporności na rozwój grzybów, bakterii czy pleśni.
Po pozytywnej ocenie, producent otrzymuje dokumentację potwierdzającą higieniczność wyrobu, która może być wykorzystywana w komunikacji handlowej i dokumentacji technicznej.
Dlaczego palety plastikowe z certyfikatem PZH to dobry wybór?
Nie każda paleta nadaje się do kontaktu z żywnością. Drewno może wchłaniać wilgoć, pękać i sprzyjać namnażaniu drobnoustrojów. Metal z kolei wymaga specjalnych powłok i często jest zbyt ciężki. Palety plastikowe to odpowiedź na wyzwania nowoczesnej logistyki żywności, zwłaszcza jeśli posiadają atest PZH.
Higieniczne z natury
Palety z tworzywa sztucznego nie mają porów ani szczelin, w których mógłby gromadzić się brud czy resztki organiczne. Łatwo je umyć w myjkach przemysłowych i szybko zdezynfekować. Nie wymagają fumigacji, impregnacji ani dodatkowej obróbki chemicznej.
Odporność na wilgoć i temperaturę
W środowiskach o wysokiej wilgotności lub niskiej temperaturze, palety plastikowe sprawdzają się lepiej niż drewniane. Nie nasiąkają wodą, nie zmieniają kształtu i nie pleśnieją, co jest kluczowe przy przechowywaniu produktów spożywczych.
Stała jakość i powtarzalność
Każda paleta plastikowa powstaje w formie wtryskowej, co zapewnia identyczne wymiary i parametry. To ułatwia korzystanie z nich w systemach automatycznych, na liniach produkcyjnych, w regałach wysokiego składowania, czy podczas transportu.
Bezpieczeństwo użytkowników i produktów
Brak ostrych krawędzi, drzazg i gwoździ oznacza mniejsze ryzyko kontuzji czy uszkodzenia ładunku. Do tego lżejsza konstrukcja, która nie obciąża operatorów. To wszystko przekłada się na wyższy komfort pracy i mniejsze straty operacyjne.
Ekologiczna i długowieczna inwestycja
Palety plastikowe mogą być używane przez kilka lat. Po zakończeniu eksploatacji nadają się do recyklingu. W dodatku wiele firm produkuje je z tworzywa pochodzącego z odzysku, spełniając jednocześnie wymagania PZH. To rozwiązanie, które wspiera gospodarkę obiegu zamkniętego i zmniejsza ślad węglowy.
Gdzie najczęściej stosuje się palety z certyfikatem PZH?
Palety plastikowe z certyfikatem PZH są nie tylko zgodne z przepisami, ale też praktyczne i funkcjonalne w codziennej pracy zakładów przemysłowych. Najczęściej wykorzystuje się je w miejscach, gdzie każda ingerencja w jakość produktów może nieść za sobą poważne konsekwencje.
- zakłady przetwórstwa żywności,
- branża farmaceutyczna i kosmetyczna,
- chłodnie i mroźnie,
- hale magazynowe, hurtownie i centra dystrybucyjne,
- transport międzynarodowy.
