- Jak przechowywać i transportować produkty spożywcze?
- Jakie cechy powinna posiadać paleta plastikowa, by można ją uznać za higieniczną?
- Dlaczego plastikowe palety są lepsze od drewnianych odpowiedników?
- Gdzie znajdę plastikowe palety spożywcze?
Branża spożywcza stoi przed wyjątkowymi wyzwaniami związanymi z dystrybucją i przechowywaniem produktów. Współczesne rynki stawiają przed przedsiębiorcami wymóg nie tylko skuteczności, ale przede wszystkim bezpieczeństwa produktów spożywczych. Wobec tego, palety plastikowe stają się coraz bardziej pożądanym rozwiązaniem wśród ekspertów z tej branży. Sprawdź, dlaczego.
Jak przechowywać i transportować produkty spożywcze?
W branży spożywczej przechowywanie i transport produktów to nie tylko kwestia logistyki, ale także spełnienia rygorystycznych wymogów jakościowych i sanitarnych. Produkty spożywcze są narażone na wiele czynników, które mogą wpłynąć na ich jakość. Od wahania temperatury, poprzez wilgotność powietrza, aż po potencjalne zagrożenia mikrobiologiczne – wszystko to musi zostać uwzględnione w procesie dystrybucji żywności.
Przy tak wielu wyzwaniach kluczem jest dostarczenie produktów w stanie nienaruszonym, jednocześnie zapewniając ich trwałość i bezpieczeństwo. Ochrona przed utratą świeżości podczas przechowywania oraz zabezpieczenie przed zewnętrznymi zanieczyszczeniami i uszkodzeniami w transporcie to priorytet. Właśnie w tych decydujących momentach palety plastikowe odgrywają nieocenioną rolę. Dzięki swoim specyficznych cechom doskonale odpowiadają na postawione przed branżą wyzwania, dostarczając niezbędne rozwiązania dla sektora spożywczego.
Jakie cechy powinna posiadać paleta plastikowa, by można ją uznać za higieniczną?
- Bezpieczeństwo sanitarne – palety z tworzywa sztucznego niezależnie od ich budowy muszą spełniać surowe normy sanitarne. Ich materiał nie powinien wchodzić w interakcje z produktami spożywczymi ani uwalniać szkodliwych substancji,
- Łatwość utrzymania czystości – gładka, jednolita powierzchnia palety plastikowej ułatwia czyszczenie i dezynfekcję, minimalizując tym samym ryzyko gromadzenia się bakterii i ewentualnych resztek produktów spożywczych,
- Nośność i wytrzymałość – blat powinien być w stanie znieść zarówno lekkie opakowania, jak i ciężkie ładunki. Konstrukcja palety musi więc być dostosowana do indywidualnych potrzeb i specyfiki transportowanych produktów,
- Odporność na wilgoć – plastikowa powierzchnia powinna radzić sobie z różnorodnymi poziomami wilgotności, aby nie uległa deformacji i zachowała swoją integralną strukturę,
- Odporność na zmienne temperatury – podczas przechowywania w chłodniach, mroźniach i na zewnątrz ich powierzchnia jest narażona na fluktuacje temperatur. Palety plastikowe powinny gwarantować bezpieczny transport żywności w każdych warunkach.
Dlaczego plastikowe palety są lepsze od drewnianych odpowiedników?
W przeciwieństwie do drewna, które może wchłaniać wilgoć prowadząc do rozwoju bakterii i pleśni – plastik jest odporny na te niekorzystne czynniki. Dodatkowo, mimo że początkowy koszt zakupu palety plastikowej bywa wyższy, jej dłuższa żywotność i brak potrzeby konserwacji sprawiają, że w dłuższym okresie czasu staje się ona bardziej ekonomiczną opcją dla klientów.
Gdzie znajdę plastikowe palety spożywcze?
Każda paleta z tworzywa sztucznego wyprodukowana przez firmę Becker nadaje się do przemysłu spożywczego, co potwierdza certyfikat PZH. Ten dokument jest uznawany w Polsce jako gwarancja spełnienia przez produkt wszystkich norm i wymogów sanitarnych, a także jego bezpieczeństwa dla zdrowia ludzi. Dzięki temu masz pewność, że materiały i procesy produkcji palet Becker nie wpływają negatywnie na przechowywane na nich produkty spożywcze. Warto jednak pamiętać, że te palety nie są przeznaczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością.
Oferując różnorodne modele i rozmiary, Becker dostosowuje się do indywidualnych potrzeb klientów z branży spożywczej, zapewniając najwyższą jakość i bezpieczeństwo. W tym miejscu znajdziesz pełną listę palet plastikowych z atestem PZH.
